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观长白丨围观查干湖冬捕“鱼把头”,新年讨个好彩头!

日期:2022-02-05 12:08

“这个冬捕季,我们最多的一网打鱼49万斤!”“鱼把头”张文兴奋地说道。

冬日,凌晨四点来钟。

大多数人还在酣睡,查干湖畔,“鱼把头”张文已经穿上羊皮袄,带好狗皮帽准备出发。

去哪?上查干湖,冬捕。

 

鱼把头张文 张桂芝/摄 

20来名渔工弟兄们已经带着渔网、绞盘等装备陆续出发。有的渔工要起得更早一些,给马儿喂得饱饱的,为午时的丰收做足准备。

查干湖,蒙古语称为查干淖尔,即“白色圣洁的湖泊”之意,大部位于吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县境内,至今还保持着延续千年的冬捕习俗。

到达冰面时,夜色依旧。澄净的冰面上,马拉着爬犁带着捕鱼的“鱼把头”和渔工向前行进。

坐着马爬犁去冬捕 

张文常在去冬捕的路上,和渔工兄弟们相约结束后整几个好菜,来点小酒犒劳自己。60岁的他,出生成长于查干湖畔,是查干湖第二十代“鱼把头”。

“把头”,蒙语里“巴图鲁”的谐音,意思是“英雄”。“渔把头”,就是捕鱼的英雄,是整个冬捕的领头人。辽金时期至今,查干湖一直保留着原始的冬捕方法。现在,冬捕不只是渔猎人用来谋生计的手段,还是一种独特的渔猎文化。

到达预期地点,张文和渔工们迅速进入工作状态。识冰、镩冰、布网、出网,这是冬捕的四个关键环节。

冰面宽阔,怎么选址捕鱼?得靠识冰。

“冬季湖面冰封之后,鱼儿通常成群聚集。鱼的聚堆带来水的涌动,冰面上的雪便微微起鼓,通过冰面的变化来分辨鱼群的位置。”张文说,不止于此,还得会观冰的颜色、听冰的声音,看“鱼花”等等。

丈量好位置凿冰眼 

选好位置,下一步便是镩冰。张文丈量好冰眼距离和位置,渔工们拿起二十多公斤重的冰镩,两人一组,凿出冰眼。渔工们先凿开一个1.5米宽左右的“下网眼”,然后再用镩子钻出近百个冰眼。

冬捕时使用的是特制的千米大网,这么大的网如何下?“鱼把头”和渔工们有妙招。

渔网从凿开的网眼入水,由固定长度的穿杆带动,渔工们将渔网娴熟地由上个冰眼导到下个冰眼,一个接着一个依次向前,历经两个多小时,让千米大网在冰下全面铺开。“就像穿针引线一样。”张文用直白的方式介绍着繁琐的过程。

 

马拉绞盘 

出网忙活完,时间也来到中午,各地奔赴而来的游客聚集在出网口,等待着出网出鱼的壮观时刻。出网,依靠马拉绞盘。4匹健硕的马儿拉着绞盘打转,马蹄踏雪,渔网破冰,缓缓而出。万尾鲜鱼破冰而出,冒着“热气”冰上劲舞。

 

冬捕出鱼 

年年有鱼,年年有余!查干湖冬捕从每年十二月底持续到次年二月底,近300万斤鱼从冰下捕出。来来往往,游客从各地来此,鱼儿从此发往全国。

“我们现在用的是大网眼,把大鱼捕出,让小鱼留下。”张文表示,“我们要让查干湖年年有鱼,让渔猎文化代代传承。”

 

来源:人民日报

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