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“冰天雪地查干湖,金山银山新吉林”

日期:2021-01-19 10:19

  中国查干湖被称为“最后的渔猎部落、最美渔村”,每年冬季,渔猎文化盛事都在此延续。近些年,“绿水青山就是金山银山,冰天雪地也是金山银山”的理念在这里进行着生动实践。如今,查干湖已经成为吉林省一块闪亮的金字招牌,为什么查干湖冬捕能够吸引到这么多人关注?它的魅力是从何而来?它的成功之路又是如何走过来的呢?

  AM738;长春FM91.6 

  吉林新闻综合广播 

  《好好学习》 

  本周六17:30播出 

  冰天雪地查干湖,金山银山新吉林 

  

  中国查干湖第十九届冰雪渔猎文化旅游节

  

  时任前郭尔罗斯蒙古族自治县副县长 于延平(右)

  精彩对话  

  艳佳:这些年查干湖旅游节办得是红红火火、热热闹闹,那么实际的成效到底怎么样? 

  于延平:2018年当年接待游客是218万人次,实现旅游综合收入19.2亿元。2019年接待游客461万人次,实现旅游综合收入40.6亿元。我们今年,也就是截止到目前,受了疫情的影响,我们还接待了167万人次游客,实现旅游综合收入是14.7亿元,预计到年底我们接待游客可以达到210万人次。我们全年可实现旅游综合收入是18.48亿元。

  

  民俗专家曹保明老师(右)

  精彩对话

  艳佳:为什么查干湖冰雪渔猎文化旅游节会吸引到这么多人呢?

  曹保明:第一,说明我们这个地区的渔猎文化有久远的历史。第二,清晰的传承。这个传承当中很重要的一个特点就是我们有把头儿,这个词语是蒙语和我们所说的汉语加在一起所形成的,把头蒙语叫巴特尔·巴特鲁,巴特尔是英雄的意思,这个打渔的把头儿其实就是一个英雄,他能看到大自然当中的奥秘。这伙渔人能打多少鱼、能不能打着鱼、能不能打出红网,把头是很关键的一个人物。这就是查干湖渔猎文化神奇和清晰的传承。

  

  查干湖第20代鱼把头张文

  精彩对话  

  艳佳:鱼把头儿这个称呼本身就给冬捕增添了很多的神秘感,那这鱼把头儿都负责干些什么呢?

  张文:鱼把头儿不是谁都能做到的。第一点,你得懂渔网的技术。这个渔网是一根线织成的,所以说,咱们想织多大网眼的时候,可以告诉厂家,你给我织网用多粗的线,织多大的网眼。我们现在使用的都是6寸网眼。为啥用六寸网眼呢,把小的漏掉,让它自然生长,保持生态平衡。生态不平衡,一劲儿打,产量不就没了嘛,是不是?用老百姓的话说,不能一网打尽。鱼把头掌握技术,还得有管理能力、支配能力,我们不是一个人、两个人去作业,我们的网是很大很长的,将近2000米,52个工人一同趟网作业。鱼把头还要观风观向,为什么封湖之后能知道鱼在哪块儿窝着呢?根据这些年的经验,封湖的时候我们就要掌握这个方向了,东北风风向或者西北风风向都是不一样的。

  

  栏目组与当地游客在民宿合影  

  

查干湖冰雪渔猎文化旅游节吸引了全国各地众多游客慕名而来,因此也带动了当地旅游业的发展,让农家乐成为了查干湖边最受欢迎的民宿形式之一。有的民宿能同时接纳70多位游客,在冬捕旅游节开始前半个月甚至就已经全都被订满了,火热程度可想而知。

  

  查干湖渔场党委副书记单君国(右二)

  

  精彩对话 

  艳佳:为什么您把92年到95年叫做查干湖的婴儿期呢?

  单君国:因为大家对刚出生的孩子都是保护起来,不能有闪失,也就是说92年,查干湖又有了一个新的举措:经过专家论证,查干湖的水质和它的湖内的生物含量非常适合搞大水面开发,也就是淡水养殖。原来以自然增殖为主,改变成人工投放苗种,就是从1992年开始决定的。企业当时也比较困难,在银行贷款了500多万元,投了100万斤鱼苗,这个举措就叫做查干湖大水面开发试点项目。当时也冒了很大的风险。在职工群众当中、企业干部当中以及社会当中也引起了一些争议,人们都很担心,企业背负这么重的债务、投这么多的鱼苗,能不能管好,能不能养好,这都是一个未知数。

  艳佳:那为什么我们坚持下来?这对渔民有什么影响?

  单君国:企业为了发展,因为靠自然繁殖这条路已经走不通了,所以在92到95年咬紧牙关,勒紧裤带,要过紧日子。封湖涵养,几年当中第一个周期就是要把湖管起来,封起来,整个大水面明水期禁捕。

  对渔民的影响就是企业能够保持职工的基本生活,在这种艰难困苦的情况下,到1995年封湖涵养进入了第一个周期,进行试捕,试捕当年的冬网就非常成功,产量实现了80万公斤,也就是160万斤!而且这个鱼啊,尤其是投放的胖头鱼,无论从长势上、肥美度上、食用起来的这个口感上、这个肉质上,都特别特别好,而且受到了消费者的普遍认可。也就是说,已经就是看到查干湖大水面开发成功的希望了。

  

  查干湖胖头鱼

    随着口碑的不断提升,查干湖渔产品也逐渐扩大销售范围,并逐渐采用了电子商务的销售方式,目前已经签约十家电商,在48小时之内就可以远至海南或新疆,让产品到达消费的餐桌上。由于口味新鲜,肉质肥美,查干湖渔产品也成了逢年过节亲友聚会必不可少的美味佳肴。(来源:吉林新闻综合广播

 

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